• خرید کتاب از گوگل
  • چاپ کتاب PDF
  • خرید کتاب از آمازون
  • خرید کتاب زبان اصلی
  • دانلود کتاب خارجی
  • دانلود کتاب لاتین
  • خانه » آشپزی و تغذیه » آموزش انواع غذاها » سالمون تری یاکی گوشت+اموزش اشپزی ژاپنی

    سالمون تری یاکی گوشت+اموزش اشپزی ژاپنی

    سالمون تری یاکی از مجموعه دستور غذایی های گوردن رمزی است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. تری یاکی (Teriyaki) نوعی روش پخت ژاپنی است که گوشت را با سسی تهیه شده از سس سویا می پزند. می توانید انواع ماهی، مرغ و گوشت را با این روش بپزید.

    مواد لازم

        زنجبیل  ۱ تکه
    سیر ۲ حبه
    سس سویا ۳ قاشق غذاخوری
    شیره درخت افرا  ۲ قاشق غذاخوری
    سرکه سفید ۱ قاشق غذاخوری
    روغن زیتون به میزان لازم
    فیله ماهی سالمون ۴ تکه
    نمک  به میزان لازم
    فلفل سیاه به میزان لازم

     طرز تهیه سالمون تری یاکی ، غذای ژاپنی خیلی خوشمزهسالمون تری یاکی گوشت+اموزش اشپزی ژاپنی

    طرز تهیه

    ۱-برای تهیه سس تری یاکی، زنجبیل و سیر را در کاسه ای با سس سویا، شیره درخت افرا، سرکه سفید و کمی روغن زیتون ترکیب کنید.

    ۲-فیله های سالمون را در ظرفی قرار دهید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و سس را روی آن ها بریزید. روی آن ها را با سلفون بپوشانید و برای ۲۰ دقیقه تا ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند.

    ۳-ماهیتابه ای بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی روغن در آن گرم کنید. فیله های ماهی را از سمت پوست در آن بگذارید و برای ۲ دقیقه بپزید. سپس سس مانده در ظرف را روی ماهی ها بریزید و برای چند دقیقه دیگر بپزید. سپس ماهی ها را بچرخانید و برای ۳ تا ۴ دقیقه دیگر بپزید. در حین پخت از سس روی ماهی ها بدهید. اگر سس خیلی غلیظ شد، کمی آب به آن اضافه کنید.

    ۴-فیله ها را در بشقاب های مورد نظر قرار دهید و با سس باقیمانده در ماهیتابه سرو کنید.

    نکاتی در رابطه با تهیه ی سالمون تری یاکی

    ۱- به یک تکه ۲ سانتی متری زنجبیل تازه نیاز دارید. آن را خیلی نازک ورقه ورقه کنید.

    ۲- پوست سیرها را جدا کنید و آن ها را هم نازک ورقه ورقه کنید.

    ۳- به جای شیره درخت افرا می توانید از عسل استفاده کنید.

    ۴- از ۴ تکه فیله ماهی سالمون در کل به وزن ۵۰۰ گرم استفاده کنید.

    ۵- برای مزه دار کردن ماهی ها، آن ها را برای حداقل ۲۰ دقیقه و یا حداکثر ۲ ساعت در یخچال قرار دهید.

    سالمون تری یاکی گوشت+اموزش اشپزی ژاپنی

    اشتراک گذاری مطلب

  • کتاب زبان اصلی J.R.R
  • منابع اورجینال پیراپزشکی
  • خرید کتاب های گوارش از آمازون
  • دانلود فایل های زبان اصلی جراحی پلاستیک
  • خرید کتاب زبان اصلی ادبیات علمی محبوب
  • خرید کتاب زبان اصلی گواهینامه خلبانی
  • منابع اورجینال ارتباط از راه دور
  • دانلود منابع مرجع نرم افزار آفیس
  • خرید کتاب پرستاری زبان اصلی
  • کتب کاراگاه زبان اصلی
  • خرید کتاب هنرهای رزمی زبان اصلی
  • تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز
    ?>