دستور تهیه شربت تابستانی

شربت فرح بخش
مواد لازم :
۱لیوان عصاره بید مشک
۲ قاشق سوپخوری گلاب
اب ۴ لیوان
عسل به مقدار لازم
عصاره بیدمشک و گلاب را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید.عسل را در نصف اب ولرم حل کنید و به عصاره بید مشک و گلاب اضافه کنید.چهار لیوان اب خنک را هم اضافه کنید و هم بزنید.
(نکته : عصاره ها را به هیچ وجه نجوشانید چون بو طعم و خاصیتشان از بین می رود.)
مفید است برای
ارامش اعصاب
دردهای روماتیسمی
دستگاه گوارش

شربت گلاب و نعنا

مواد لازم
نصف پیمانه عصاره نعنا
۳ قاشق سوپخوری گلاب
۲ قاشق سوپخوری ابلیموی تازه
عسل یا نبات به مقدار لازم
۴ لیوان اب
در صورت دلخواه تخم شربت
عصاره نعناو گلاب را با هم مخلوط کنیدو هم بزنید بعد ابلیموی تازه را به ان اضافه کنید.نبات یا عسل را در اب ولرم حل کنیدو به عصاره نعنا و گلاب اضافه کنید.اگر دوست دارید می توانید به شربتتان کمی تخم شربت یا خاکشیر اضافه کنید.(نکته :جالب است بدانید که تخم شربتی دانه گیاه ریحان خوراکی است. این دانه‌ها درشت‌تر از خاکشیر و سیاه رنگ هستند.)
مفید است برای
معده و درد های گوارشی
ارامش اعصاب
کبد

شربت بهارنارنج و بادیان
مواد لازم
ا پیمانه عصاره بهار نارنج
گلاب نصف پیمانه
ا قاشق چایخوری هل کوبیده
عسل به مقدار لازم
۱قاشق چایخوری بادیان کوبیده
عصاره بهارنارنج –گلاب –هل و بادیان را با هم مخلوط کنید. عسل را در اب ولرم حل کنید و به عصاره بهارنارنج و گلاب اضافه کنید.
(نکته :میزان مصرف مجاز یک نوع عصاره در شبانه روز فقط دو لیوان است.بیشتر از ۲ لیوان خیلی مفید نیست.)
مفید است برای
سردرد های عصبی
اضطراب
نشاط اور

شربت هل و سکنجبین

مواد لازم
۴ قاشق سوپخوری سکنجبین
۱قاشق سوپخوری خاکشیر
نصف پیمانه شربت هل
۴ پیمانه اب
عسل به مقدار لازم
ابتدا شربت هل را درست کنید.هل را بکوبید و با کمی اب و عسل بگذارید قوام بیاید.بعد سکنجبین شربت هل و خاکشیر را مخلوط کنیدو اب روی ان بریزید.به همین راحتی شربتتان اماده شد.
(نکته :کسانی که درد های عصبی دارند این شربت را میل نکنند.در ضمن، خاکشیر و تخم شربتی خاصیت مسهل و ملین داشته و مصرف آن‌ها برای جلوگیری از یبوست که در تابستان شایع می‌شود، مناسب‌ است.)
مفید است برای
برطرف کننده عطش
کیسه صفرا
ضد تهوع